О книге
В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши - рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори - и роллы - рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта книга.
Лучшая цена:
108 ₽
Наличие в магазинах
Характеристики
Издательство:
Харвест
Год издания:
2012-01-01
ISBN:
978-985-18-0323-7
0 
