Самые вредные продукты и пища

О книге

Популярные продукты с высокой степенью обработки – колбасы, сосиски и магазинные сладкие йогурты – официально попали в список факторов риска развития деменции.Проблема заключается в избытке сахара, трансжиров и агрессивных добавок, которые провоцируют хроническое воспаление и повреждают сосуды головного мозга.Особую опасность представляет переработанное мясо: оно запускает процессы окислительного стресса, буквально «состаривая» нейроны. При этом йогурты…