Искусство на десерт. Книга рецептов от уникального кондитера современности
0 Оценок
Отзывов
О книге
Эта книга - настоящая находка для профессионалов. Для тех, кто постоянно стремится к новым высотам в мире десертов и их подачи. Для тех, кто ищет вдохновения! Здесь всё собрано воедино: неповторимый стиль, уникальные техники, накопленные годами знания. Этим всем автор щедро делится и надеется, что с помощью безе, шоколада и заварного крема мир станет чуточку лучше.
Характеристики
Издательство:
Эксмо:БОМБОРА
Год издания:
2019-01-01
ISBN:
978-5-04-088831-3
0 
