О книге
Хотите овладеть искусством карвинга, но не хватает времени? Тогда эта книга именно для вас. В ней известный российский кулинар и автор уникальной техники вырезания цветов из овощей - Маргарита Егоровна Кузнецова - расскажет и покажет, как с помощью обычного ножа украсить стол овощными цветами.
Характеристики
Издательство:
АСТ-Пресс
Год издания:
2011-01-01
ISBN:
978-5-462-01147-4
0 
