О книге
Преимущество приготовления пищи на пару больше не нужно доказывать. Это здоровая и полезная кухня без жира, с большим количеством витаминов. "Пароварка" - это: - 30 оригинальных и вкусных рецептов: филе лосося, рулеты из птицы или равиоли из клубники. - Советы по выбору продуктов. - Для гурманов - особые рецепты, приправы и гарниры. Готовим вкусную и здоровую пищу с помощью пароварки! Жан-Шарль Карманн - главный повар в "Гастрономии Сен-Лоран" в Париже и действительный член международного сообщества "Белые колпаки".
Характеристики
Издательство:
Арт-родник
Год издания:
2011-01-01
ISBN:
978-5-404-00154-9, 978-5-4040-0202-7, 978-5-4449-0002-4
0 
