Кофе-эспрессо. 30 рецептов с добавлением кофе для гурманов. Сладкое и соленое удовольствие

О книге

Растворимый кофе, кофеварки, мокко, кипятильники для кофе, дозаторы - это различные способы приготовления хорошего кофе! Но кто знает, как использовать кофе и все эти приборы для кулинарии? Книга "Кофе-эспрессо" предлагает 30 легких в исполнении рецептов на основе кофе: - Горячие и холодные коктейли - Соленые блюда - Закуски и десерты Книга, открывающая все грани благородного и нежного продукта! Жан-Шарль Карманн - главный повар в "Гастрономии Сен-Лоран" в Париже и действительный член международного сообщества "Белые колпаки". Он также является автором нескольких книг по кулинарии.