Готовим диетические блюда

Цель этой книги - помочь людям приготовить для себя более разнообразные блюда из назначенной врачом диеты, подобрать наиболее подходящие способы их приготовления. Качество любого блюда, в том числе и диетического, зависит от качества исходных продуктов, правильного их сочетания и способа приготовления.