Книги

Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие для вузов

Name: Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие для вузов
Author: И. Е. Пономарева

И. Е. Пономарева

0.00

0 Оценок

Отзывов

О книге

Жанры и теги

Пищевая промышленность

Серия

Лучшая цена:

1027 ₽

Наличие в магазинах

Купить на Литрес

1027 ₽

Читать онлайн

Характеристики

Издательство:

Год издания:

ISBN:

Отзывы

Чтобы оставить отзыв или проголосовать, необходимо авторизоваться

Похожие книги

Книги этого автора

К книге

199 ₽

0.00

Полезные ПП Салаты

Ли Эл

К книге

199 ₽

0.00

Первые Блюда ПП Питания

Ли Эл

К книге

199 ₽

0.00

Мясные Блюда на ПП Питании

Ли Эл

К книге

199 ₽

0.00

Зерновые: полезные углеводы и их источники на ПП Питании

Ли Эл

К книге

199 ₽

0.00

Овощи и фрукты: их роль в рационе на ПП Питании

Ли Эл

Ю. А. Пономаренко: Методические рекомендации по выполнению лабораторных работ по специальности «Поварское и кондитерское дело»

К книге

200 ₽

0.00

Методические рекомендации по выполнению лабораторных работ по специальности «Поварское и кондитерское дело»

Ю. А. Пономаренко

А. Р. Васильченко: Организация обслуживания в организациях общественного питания

К книге

200 ₽

0.00

Организация обслуживания в организациях общественного питания

А. Р. Васильченко

Ли Эл: Молочные продукты: кальций и пробиотики на ПП Питании

К книге

199 ₽

0.00

Молочные продукты: кальций и пробиотики на ПП Питании

Ли Эл

И. Е. Пономарева: Общая технология отрасли: оценка качества сырья растительного, животного и природного происхождения. Учебное пособие для вузов

К книге

1183 ₽

0.00

Общая технология отрасли: оценка качества сырья растительного, животного и природного происхождения. Учебное пособие для вузов

И. Е. Пономарева

К книге

1164 ₽

0.00

Технология хлебобулочных изделий. Практикум. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипное

И. Е. Пономарева