Диета №5: Полная инструкция

О книге

Врач назначил «стол №5», и вы в растерянности? Не знаете, что теперь можно есть, а что нет? Боитесь, что питание станет однообразным и невкусным? Эта книга – ваш понятный и полный гид по лечебной диете №5, который превратит ее из ограничения в систему здорового и комфортного питания. Вы узнаете не просто списки продуктов, а философию восстановления вашей гепатобилиарной системы. Книга развеет главные мифы («Это невкусно и голодно») и даст практические инструменты для жизни: Пошаговые принципы: Поймете химические и механические основы диеты: почему так важно дробное питание и как готовить без жарки, но с сохранением вкуса. Наглядные таблицы: Цветные списки-«светофоры» (можно, осторожно, нельзя) с объяснениями, почему тот или иной продукт вреден. Готовое меню на 7 дней с учетом сезонности и вкусные, проверенные рецепты (от супов-пюре до творожных запеканок), которые понравятся всей семье.