BOOK
Колбасное производство
Репринт с 4-го издания. Спб. 1912 г. 40 рисунков. Более 100 старинных рецептов Царской России. От простых колбас до мясных сыров и сухих бульонов. Практическое руководство для любителей, помещиков, сельских хозяев и др. по засолке свинины и производсву разных сортов колбас, сосисок и мясных сыров, а также вяление и копчение мяса и рыбы домашним способом. Тираж 30 экз. выполнен по технологии print-on-demand.
Стоимость в разных магазинах:
Лабиринт
Стоимость: 695 ₽*
* на сайте партнёра. На нашем - не является публичной офертой?
Прочее:
ISBNS: 978-5-4481-0922-5
Издатель: Секачев В.Ю.
Publish date: 1912-01-01
Серия: -
Жанры: Блюда из мяса, птицы
Empty