О книге
Нет на свете страны, оказавшей на мировую гастрономическую культуру большего влияния, чем Франция. Не раз и не два надо побывать в этой стране, чтобы составить хотя бы приблизительное представление о ее кулинарных обычаях. В отдельных областях чувствуется воздействие смежных стран, но тем не менее любое блюдо выделяется собственным и оригинальным, истинно французским колоритом.
Характеристики
Издательство:
Аякс-Пресс
Год издания:
2007-01-01
ISBN:
978-5-94161-296-3
0 
