BOOK
Сырная азбука
В книге известного во всем мире сыродела Стивена Дженкинса (Steven Jenkins, "Cheese Primer") содержится уникальная информация о способах производства элитных сыров.
Книга будет интересна как кулинарам-профессионалам, так и всем, кто увлечен приготовлением вкусной здоровой пищи из натуральных продуктов.
Стоимость в разных магазинах:
Лабиринт
Стоимость: 264 ₽*
* на сайте партнёра. На нашем - не является публичной офертой?
Прочее:
ISBNS: 978-5-88010-408-6
Издатель: ИТРК
Publish date: 2017-01-01
Серия: -
Жанры: Пищевые продукты и их свойства Блюда из сыра и молочных продуктов
Empty