Отзывы о книге: Вкус истории. Кулинарная биография человечества

Книга просто потрясающая! Я всегда любил историю, а тут ещё и про еду — идеально. Автор интересно рассказывает, как менялись кулинарные предпочтения людей на протяжении веков, какие блюда были популярны в разные эпохи. Особенно понравилось, как подробно описаны рецепты и их происхождение. Это не просто сборник рецептов, а настоящее путешествие в прошлое. Рекомендую всем, кто интересуется историей и кулинарией.

Книга интересная, но местами слишком сложная для восприятия. Автор пытается охватить слишком много тем, и иногда это выглядит как перечисление фактов, а не как связное повествование. Мне понравилось, как описаны некоторые исторические моменты, связанные с едой, но хотелось бы больше примеров и иллюстраций. Возможно, это просто не мой жанр, но я ожидал более лёгкого и увлекательного стиля. Тем не менее, книга может быть полезна для тех, кто хочет узнать больше об истории кулинарии.