Отзывы о книге: Вкусного вам хлеба. Выпечка на закваске

Книга просто находка для любителей домашней выпечки! Я давно искала рецепты выпечки на закваске, и здесь их огромное количество. Рецепты подробные, с пошаговыми инструкциями, так что даже новички смогут справиться. Особенно понравились советы по работе с закваской — они очень полезны. Теперь моя семья каждый день наслаждается ароматным домашним хлебом.

Книга интересная, но есть несколько моментов, которые мне не понравились. Некоторые рецепты кажутся слишком сложными и времязатратными. Кроме того, я бы хотел видеть больше информации о различных видах заквасок и их особенностях. Но в целом книга полезная, особенно для тех, кто уже имеет опыт работы с закваской. Рецепты разнообразные, и некоторые из них действительно удачные.