ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие
Термины и определения в индустрии питания. Словарь. Учебно-справочное пособие
Термины и определения в индустрии питания. Словарь. СПО
ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов