Пряно-вкусовые овощи. Пособие для садоводов-любителей
0 Оценок
Отзывов
О книге
Пряности используются человеком издревле. Многие из них являются лекарственными растениями - базилик, душица, лаванда, мелисса, мята, розмарин, тимьян, шалфей. Другие употребляются в пищу благодаря своим вкусовым качествам и наличию большого количества микроэлементов и витаминов - петрушка, укроп, сельдерей, пастернак, анис, эстрагон, хрен. Третьи облагораживают блюда своим ароматом. В книге популярно изложены полезные свойства пряных культур и даны советы по их выращиванию.
Характеристики
Издательство:
Ниола-пресс
Год издания:
2007-01-01
ISBN:
978-5-366-00136-6
0 
