Русский сад и огород. Занимательная история плодов и овощей

О книге

В книге русского ученого-натуралиста Николая Федоровича Золотницкого (1851-1920), автора знаменитой работы "Мифы и легенды о цветах", собраны увлекательные истории, мифы и предания о более чем 70 плодах и овощах. Золотницкий объединяет любопытные знания о плодах и овощах, которые сегодня воспринимаются как свои. Но ведь когда-то многие из них были настоящей диковинкой! Откуда пришли в Россию ныне обыденные фрукты? Какими удивительными путями добирались до России малина, клубника, смородина, вишня, крыжовник? Какие редкие орехи и семена были повседневными лакомствами наших прадедов? Наконец, какие овощи и корнеплоды составляли основу русской кухни до появления картофеля - и могут ли считаться "исконно русскими" редька или брюква? Перед вами - чудесная экскурсия по русскому огороду, объединившая ботанику, историю, мифологию и не только… Украшением сборника стали более 200 ботанических иллюстраций, а также шедевры натюрморта и работы выдающихся художников на исторические темы. Составитель В.В. Кузьмин.