Запеченные овощи

О книге

Овощи полезны - спору нет. Но не все их любят. Может, потому, что не умеют правильно готовить? Овощные блюда станут любимыми в семье, если знать некоторые секреты. Первый секрет - в минимуме прилагаемых усилий при их приготовлении. Второй - овощи сочетаются практически со всеми продуктами: рыбой, мясом, творогом, яйцами, крупами. Третий секрет - разнообразие возможных блюд. Готовьте запеканку, плов, биточки, паэлью, драники, голубцы, рагу, оладьи, котлеты - да всего и не перечислишь. Четвертый секрет: готовить овощи просто, а получается вкусно. Пятый секрет овощей на столе: экономно, но сытно, причем для всей семьи. Шестой секрет: овощи - просто находка для тех, кто бережет фигуру. И наконец, овощи - это здоровье, без них не прожить. Давайте дружить с ними каждый день! Составитель: Шабанова В.