Виноградарство с основами первичной переработки винограда. Учебник
0 Оценок
Отзывов
О книге
Рассмотрены вопросы систематики винограда, основы его биологии и способы размножения. Описаны технология возделывания молодых и плодоносящих виноградников, сбор, хранение и первичная переработка винограда. Изложены основы ампелографии и селекции винограда. Особое внимание уделено освещению новых достижений отечественной и зарубежной науки и практики виноградарства. 2-е издание, дополненное.
Характеристики
Издательство:
Лань
Год издания:
2015-01-01
ISBN:
978-5-8114-1840-4
0 
