Восточноазиатская кухня

О книге

Богатая многовековыми традициями кухня стран Восточной Азии оказывает заметное влияние на развитие мировой кулинарии. Полезные для здоровья кушанья из рыбы и высокоценных морепродуктов, питательные блюда из риса, многочисленные овощные комбинации - все это стоит обязательно научиться готовить, чтобы разнообразить семейный стол. И, конечно, следует, как можно больше употреблять в пищу соевых продуктов. Особенно полезна, с учетом рекомендаций диетологов, замена соли соевым соусом.