Сервисная деятельность в туризме и гостеприимстве. (СПО). Учебник.

О книге

Освещаются актуальные вопросы сервисной деятельности в сфере туризма и гостеприимства. Рассматриваются основные теоретические аспекты услуг, а также акцентируется внимание на сущности системы сервиса, предоставлении ключевых видов услуг и правилах их обслуживания. Проанализировано качество сервисных услуг, что особенно актуально в условиях высокой конкуренции на туристическом рынке. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Туризм и гостеприимство».