Товароведение и экспертиза пушно-мехового сырья и меховых изделий. Практикум.

О книге

В учебном пособии представлены систематика, классификация, кодирование и ассортимент мехового сырья, полуфабрикатов и изделий их них. Даны краткие теоретические и практические сведения о свойствах меха. Указаны методы проведения испытаний для определения показателей основных характеристик и свойств меха. Описаны методы оценки их качества и проведения экспертизы меховых товаров. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров (в области стандартизации, сертификации и управления качеством)».