Ваш домашний повар. Коптильня. 1000 чудо-рецептов
0 Оценок
Отзывов
О книге
Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства. Составитель: Кашин С.П.
Характеристики
Издательство:
Рипол-Классик
Год издания:
2014-01-01
ISBN:
978-5-386-07452-4
0 
