Ветеринарно-санитарная экспертиза. Учебник
0 Оценок
Отзывов
О книге
Представлен материал по ветеринарно-санитарной экспертизе при переработке скота на мясоперерабатывающих предприятиях различных типов при важнейших инфекционных, паразитарных и незаразных болезнях. Кратко изложена история отечественной ветеринарно-санитарной экспертизы. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза», а также для слушателей ФПК, ветеринарных специалистов и технологов. 2-е издание, переработанное и дополненное.
Характеристики
Издательство:
ИНФРА-М
Год издания:
2021-01-01
ISBN:
978-5-16-015340-7
0 
