Вся правда о жире

О книге

Миллионы людей во всем мире сидят на диетах: в надежде избавиться от лишних килограммов одни отказываются от сладкого, другие урезают калории, а кто-то и вовсе начинает голодать. Но в конце концов почти все терпят поражение в борьбе с собственным жиром, и это неудивительно, ведь ученые так до конца не установили, в чем причины ожирения, и не нашли "волшебную таблетку" от него. Хотя кое-что все же удалось выяснить: формула "меньше ешь, больше двигайся" - не решение проблемы. Энтони Уорнер, более известный как Разъяренный Повар, решил разобраться, стоит ли говорить об ожирении как о пандемии, почему так сложно похудеть раз и навсегда и так ли уж это необходимо.