Каталог декоративных овощных растений

О книге

Современный дизайн усадьбы с его тенденцией стирания границ между декоративным садом и огородом позволил совершенно по-новому взглянуть на овощные растения. Учитывая, что овощи - это не только пища, а с ботанической точки зрения - чаще всего травы, обладающие определенным габитусом, формой, окраской, архитектоникой и т. п., то даже испокон веков выращиваемые культуры можно представить с другой, декоративной, стороны и наделить их совершенно неожиданными, новыми ролями. В книге представлен обширный ассортимент традиционных, редких и забытых, но активно возрождающихся в культуре овощных растений. Указываются их морфологические и декоративные особенности, применение в качестве пищевого и лекарственного сырья, размещение с элементами дизайна и агротехники. Предназначена для широкого круга читателей: от овощеводов и цветоводов-любителей до профессиональных ландшафтных дизайнеров.