Украшение блюд праздничного стола
0 Оценок
Отзывов
О книге
В данной книге подробно и наглядно описывается техника, овладев которой, вы без труда сможете украсить свой праздничный стол. Достаточно освоить несколько базовых приемов, и вы научитесь красиво оформлять любые блюда (салаты, закуски, бутерброды и др.), а в дальнейшем, по мере совершенствования своего мастерства, - создавать крупные композиции, настоящие шедевры кулинарного дизайна. Составитель: И. А. Муртазина.
Характеристики
Издательство:
Рипол-Классик
Год издания:
2010-01-01
ISBN:
978-5-386-01467-4
0 
