BOOK
История чая. Новые документы и материалы
Издание вводит в научный оборот документы и материалы по истории чая. Представлены рецепты XIX в. в которых чай смешивается с алкогольными напитками, материалы о чае в Японии, чае в русской живописи XIX - XX вв., цены на чай в дореволюционный период и в советских ресторанах периода "застоя", реклама, редкие документы Советской Эпохи на чайных этикетах начала ХХ в. Большой блок иллюстраций: семейные фотографии XIX - XX вв., рекламу и упаковку чая царского и советского периода, гравюры, карты, рисунки, фотографии чайных пломб, талонов на чай, фотографий и рисунков Китая эпохи Цин.
Книга будет востребована историками, экономистами, социологами, культурологами, работниками пищевой промышленности, краеведами, сфрагистами, учителями средних и высших учебных заведений, специалистами в области рекламы и генеалогии.
Стоимость в разных магазинах:
Лабиринт
Стоимость: 8101 ₽*
* на сайте партнёра. На нашем - не является публичной офертой?
Прочее:
ISBNS: 978-5-9973-4361-3
Издатель: Спутник+
Publish date: 2017-01-01
Серия: Русский чай
Жанры: История кулинарии. Кулинарные словари Пищевые продукты и их свойства Безалкогольные напитки
Empty