Отзывы о книге: Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки

Книга просто супер! Очень подробно описаны все этапы приготовления домашней колбасы, сосисок и сарделек. Даже новичку будет понятно. Рецепты разнообразные, есть из чего выбрать. Особенно понравилось, что автор даёт советы по выбору мяса и специй. Теперь я готовлю колбасу дома и радуюсь, что не покупаю её в магазине.