Школа кулинарного мастерства. Инструменты, кулинарные приемы и базовые рецепты
0 Оценок
Отзывов
О книге
Книга задумывалась как пособие для начинающих кулинаров и для тех, кто хочет достичь совершенства в кулинарном мастерстве. Книга состоит из семи разделов, в которых содержатся подробные пошаговые инструкции, описания базовых техник и рецепты блюд.
Характеристики
Издательство:
ОлмаМедиаГрупп/Просвещение
Год издания:
2014-01-01
ISBN:
978-5-373-05984-8
0 
