Отзывы о книге: Советские торты и пирожные

Эта книга — настоящий кладезь воспоминаний о вкусе детства! Я просто в восторге от того, насколько точно и подробно описаны рецепты. Даже если ты не пекарь-профессионал, всё равно сможешь повторить эти шедевры. Очень рад, что теперь могу порадовать семью классическими советскими десертами.

Книга интересная, но некоторые рецепты, на мой взгляд, слишком сложные и требуют много времени. Хотя для любителей кулинарии, наверное, это не проблема. Мне понравилось, как автор описывает историю каждого десерта, это добавляет особый шарм. Но вот сами рецепты могли бы быть немного проще, чтобы не тратить полдня на приготовление.

Очень хорошая книга для тех, кто хочет окунуться в атмосферу прошлого и попробовать приготовить что-то особенное. Рецепты разнообразные, и хотя некоторые ингредиенты могут быть не так просто найти, сам процесс готовки приносит удовольствие. Особенно приятно, что автор уделяет внимание не только технике приготовления, но и истории десертов.