Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса
0 Оценок
Отзывов
О книге
В учебном пособии изложены в систематизированном и обобщенном виде основные положения государственной политики в области ветеринарии по обеспечению продовольственной безопасности, приведены основные нормативноправовые документы, регулирующие отношения в сфере обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. Для студентов факультетов ветеринарной медицины и ветеринарно-санитарной экспертизы, практикующих ветеринарных специалистов, слушателей ФПК. Составитель В. Г. Урбан. 3-е издание, стереотипное.
Характеристики
Издательство:
Лань
Год издания:
2021-01-01
ISBN:
978-5-507-46287-2, 978-5-8114-5294-1, 978-5-8114-7937-5