Рынок плодово-ягодной продукции территории Европейского Севера России: состояние и перспективы развития

О книге

Монография посвящена актуальным вопросам формирования и функционирования на территории Европейского Севера России локального рынка плодово-ягодной продукции высокой степени доступности путем вовлечения в хозяйственный оборот традиционных местных ресурсов – дикорастущих ягод, биологический запас которых в данном регионе весьма значителен. Автором рассмотрены региональные особенности развития экономики территории Европейского Севера России (ТЕСР), дана экономическая оценка региональных ресурсов плодово-ягодной продукции, выявлены проблемы формирования рынка плодово-ягодной продукции ТЕСР на основе развития личных подсобных хозяйств. Разработаны методические предложения по увеличению экономического оборота дикорастущих ягод в северных территориях, включающие комплекс мер государственной поддержки субъектов плодово-ягодного рынка: дано обоснование условий, обеспечивающих его нормальное функционирование, а также методы государственного регулирования процессов создания и функционирования его инфраструктуры. Книга адресована работникам органов управления, научным работникам, преподавателям и студентам высших учебных заведений и широкому кругу читателей, которых интересуют вопросы развития регионального рынка плодово-ягодной продукции.