Русская кухня
0 Оценок
Отзывов
О книге
В этой книге собраны рецепты блюд русской кухни, созданные и переработанные шеф-поварами ведущих ресторанов. Все рецепты сопровождаются авторскими комментариями по особенностям их приготовления. Книга рассчитана на широкий круг читателей, интересующихся кулинарными традициями нашей страны, а также современными гастрономическими трендами.
Характеристики
Издательство:
Астрель
Год издания:
2012-01-01
ISBN:
978-5-271-37399-2
0 
