BOOK
Зажечь огонь: как кулинария сделала нас людьми
Американский антрополог Ричард Рэнгем создал теорию, по силе воздействия способную соперничать с дарвиновской: перелом в эволюции наступил в тот момент, когда человек научился готовить пищу на огне. Поглощая приготовленную еду, человек стал развиваться быстрее - его мозг увеличился во много раз, социальная и сексуальная активность стремительно выросла, а необходимость создавать и охранять свой очаг обучила качествам, на которых и тысячелетия спустя покоятся основы семейного общежития.
Стоимость в разных магазинах:
Лабиринт
Стоимость: 537 ₽*
* на сайте партнёра. На нашем - не является публичной офертой?
Прочее:
ISBNS: 978-5-271-38536-0
Издатель: Corpus
Publish date: 2012-01-01
Серия: -
Жанры: История кулинарии. Кулинарные словари Антропология. Этнография
Empty