Рецепты грузинской кухни, которые вы любите

О книге

Чриантели, сациви, мцвади, эларджи… уже в названиях этих блюд слышится стройное грузинское многоголосье. Великая и простая грузинская кухня всегда была нам близка, не только географически, но и эмоционально - она предназначена для неторопливых застолий и задушевных тостов. В ЭТОЙ КНИГЕ ВЫ НАЙДЕТЕ: - не только широко известные грузинские хиты, но и малознакомые, невероятно вкусные блюда - удобный навигатор по рецептам - обзоры традиционных соусов, сыров и специй - любопытные истории, связанные с рецептами - рецепты, максимально приближенные к нашим реалиям Итак, "Пурмарили!", что по-грузински означает: "Хлеб-соль!", или "Приятного аппетита!". Вступительная статья Ю.А.Высоцкой.