Правила общественного питания: сборник документов
0 Оценок
Отзывов
О книге
Настоящее издание содержит текст правил общественного питания. СанПиН 2.3.2.1324-03. СП 2.3.6.1066-01. 2.3.5. Предприятия торговли. СП 2.3.6.1079-01. 2.3.6. Организации общественного питания. МУК 4.2.016-94. Методические указания по методам контроля. МУК 4.2.1847-04. 4.2. Методы контроля. Биологические и микробиологические факторы.
Характеристики
Издательство:
Омега-Л
Год издания:
2013-01-01
ISBN:
978-5-370-03091-8, 978-5-370-03100-7
Отзывы
0Чтобы оставить отзыв или проголосовать, необходимо авторизоваться
0 
