Пищевые добавки

О книге

Какие бывают пищевые добавки? Какие проверки проходят химические вещества прежде, чем попасть в продукты питания? Насколько опасно частое употребление пищевых добавок? Чем опасно отсутствие пищевых добавок в еде? Рассказывает Сергей Белков, химик, флейворист, научный журналист, член Британского сообщества флейвористов. Выражаем благодарность Фотостудии PNL (г. Краснодар) за помощь в записи видео: pnl.ru Друзья, если вы хотите, чтобы наши видеоролики появлялись чаще, поддержите наш некоммерческий проект: nauka-pro.ru/podderzhat-proekt наука, научпоп, пищевые добавки, сергей белков, химия, флейвористика, ароматизаторы, консерванты