Отзывы о книге: Винодельня на вашей кухне. Десертные, креплёные, лечебные вина, самогон, сидр, старинные рецепты

Книга просто находка для любителей домашнего виноделия! Очень подробно описаны все процессы, начиная от выбора ингредиентов и заканчивая правильным хранением готового продукта. Особенно понравились старинные рецепты — всегда интересно попробовать что-то новое и необычное. Буду использовать эту книгу как руководство в своих экспериментах на кухне.

Книга интересная, но некоторые рецепты могли бы быть более понятными. Мне не хватило пошаговых инструкций и фотографий, чтобы лучше представить процесс приготовления. Хотя книга и содержит много полезной информации о различных типах вин и их свойствах, я бы хотел видеть больше практических советов и рекомендаций по выбору ингредиентов и оборудованию. В целом, книга может быть полезна для тех, кто уже имеет некоторый опыт в виноделии, но новичкам может потребоваться дополнительная информация.