BOOK
Сыр. Эксперт за 5 минут
Книга открывает серию "Краткая энциклопедия делового человека, или Эксперт за 5 минут". В ней рассказывается история рождения сыра, описывается технология производства и специфика его видов, брэндов и сортов, предлагаются экзотические рецепты приготовления деликатесных сырных блюд, а также домашнего сыра. Особый интерес представляет раздел, посвященный "сырному" этикету и сочетаемости сортов сыра с различными винами.
Стоимость в разных магазинах:
Лабиринт
Стоимость: 219 ₽*
* на сайте партнёра. На нашем - не является публичной офертой?
Прочее:
ISBNS: 5-93679-017-7
Издатель: Изд-во Жигульского
Publish date: 2002-01-01
Серия: -
Empty