Поиск
Войти
Контакты
support@books.fan +8 900 5674564
Книги
/
Основы производства
/
Олегович Басов Валерьян
/
Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов
Олегович Басов Валерьян: Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов

Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов

Олегович Басов Валерьян
0.00
0 Оценок
0
Отзывов

О книге

Работа посвящена современным физико-химическим методам оценки продуктов из мяса.Пособие предназначено для специалистов мясоперерабатывающей отрасли, а также бакалавров, магистров и аспирантов.

Жанры и теги
Основы производства
Серия
Высшее образование. Лань
Лучшая цена:
1842 ₽
Наличие в магазинах
Купить на Book24
1842 ₽
Читать онлайн
Характеристики
Издательство:
Лань
Год издания:
-
ISBN:
978-5-8114-9533-7

Отзывы

0

Чтобы оставить отзыв или проголосовать, необходимо авторизоваться
Похожие книги
Йорго Трахилис: Лидерство на всех уровнях бережливого производства: Практическое руководство
К книге
1018 ₽
0.00
# 0
Лидерство на всех уровнях бережливого производства: Практическое руководство
Йорго Трахилис
А. Бабаев М.: Приборостроение
К книге
849 ₽
0.00
# 0
Приборостроение
А. Бабаев М.
Анатольевич Глушецкий Андрей: Колокольное дело в России
К книге
3394 ₽
0.00
# 0
Колокольное дело в России
Анатольевич Глушецкий Андрей
Николаевна Шумилкина Марина: Кондитер: учеб. пособие
К книге
969 ₽
0.00
# 0
Кондитер: учеб. пособие
Николаевна Шумилкина Марина
Владимирович Тетельмин Владимир: Защита окружающей среды в нефтегазовом комплексе, 3-е изд.
К книге
2409 ₽
0.00
# 0
Защита окружающей среды в нефтегазовом комплексе, 3-е изд.
Владимирович Тетельмин Владимир
Кязимович Алиев Владимир: Экологическая безопасность при разработке северных нефтегазовых месторождений
К книге
2909 ₽
0.00
# 0
Экологическая безопасность при разработке северных нефтегазовых месторождений
Кязимович Алиев Владимир
Транспортное производство: технологические особенности развития, логистика, безопасность
К книге
1357 ₽
0.00
# 0
Транспортное производство: технологические особенности развития, логистика, безопасность
Иванович Артоболевский Иван: Механизмы в современной технике. В 7 томах. Том IV. Зубчатые механизмы
К книге
3103 ₽
0.00
# 0
Механизмы в современной технике. В 7 томах. Том IV. Зубчатые механизмы
Иванович Артоболевский Иван