О книге
Книга знакомит читателя с азами домашнего консервирования - различными способами заготовки впрок ягод, фруктов и овощей, правилами их хранения в свежем виде. Читатель узнает о том, как в домашних условиях приготовить вино, пиво, водку и другие слабоалкогольные и крепкие напитки, как консервировать грибы, мясо и рыбу.
Характеристики
Издательство:
У-Фактория
Год издания:
2001-01-01
ISBN:
5-89178-091-7, 5-94176-141-4
0 
