Настольная книга домашнего винодела
0 Оценок
Отзывов
О книге
В книге описаны способы приготовления в домашних условиях десертных, крепленых и игристых вин, ликеров, наливок, настоек, водки. Кроме того, вы узнаете о пользе винных напитков и о диетических винах, ознакомитесь с приготовлением медицинских вин и напитков на меду. Узнаете, как приготовить уникальные вина по старинным рецептам (даже из цветков одуванчиков!), спотыкачи, домашний коньяк. Всё о приготовлении винного сусла и болезнях вин… Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся вопросами домашнего виноделия. Составитель Л. М. Михайлова.
Характеристики
Издательство:
Центрполиграф
Год издания:
2018-01-01
ISBN:
978-5-227-03761-9, 978-5-227-06876-7, 978-5-227-07657-1
3 
