Бахчевые культуры. Сажаем, выращиваем, заготавливаем, лечимся.

О книге

Тыквы, крукнеки, лагенария, патиссоны, кабачки, люффа — все это великолепие прекрасно плодоносит в средней полосе, обладает прекрасными кулинарными свойствами, % целительной силой и находит прикладное применение в трудолюбивых руках. Конечно, сегодня никто не будет мастерить карету из тыквы, но вот вырастить прекрасный экземпляр на Хеллоуин в ваших силах! .Николай Михалыч откроет секреты получения стабильных, высоких урожаев вышеперечисленных культур. Он научит вас готовить семенной материал, подскажет, как вырастить сильную рассаду, даст советы, как уберечь растения от паразитов и сохранить выращенный урожай. Расскажет, как сделать декоративные поделки и оригинальную посуду из лагенарии, откроет секрет, почему мочало люффы использовали при изготовлении стальных солдатских шлемов и в бронетранспортерах армии США. Ну и конечно же поделится лучшими рецептами блюд: цукаты из тыквы, икра из крук-неков, салат из кабачков и много другой вкуснятины...