Блюда маленькой кофейни

О книге

Рецепты специальных блюд выходного дня из небольшой, но горячо любимой многими кофейни.Первый сборник представляет собой рецептник, состоящий из двух разделов, где есть различных заготовки, входящие в состав спешлов, а также непосредственно рецепты самих блюд.Во втором сборнике будут собраны более сложные в исполнении блюда, которые, возможно, когда-то вы уже пробовали в кофейне.Все составляющие рецептов, которые удалось зафиксировать в сборниках вы можете использовать и в приготовлении других блюд, нужно всего лишь включить фантазию. А техники приготовления были умышленно адаптированы для домашнего использования.