Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие
0 Оценок
Отзывов
О книге
Настоящее пособие представляет собой учебный курс по организации и экономике гостиничного дела для заведений высшего и среднего профессионального образования. Курс охватывает все общекультурные и профессиональные компетенции, требуемые современными стандартами от квалифицированного специалиста в индустрии гостеприимства. Для студентов, обучающихся по специальностям 101100 «Гостиничное дело» и 100103 «Социально-культурный сервис и туризм».
Характеристики
Издательство:
Флинта
Год издания:
2013-01-01
ISBN:
978-5-9765-1422-5
0 
