Пост и Пасха. Традиции и кулинария

О книге

Постное питание - это не просто выполнение закона Церкви, но и путь к здоровью и долголетию. Причем постные яства очень разнообразны и аппетитны. Не хотите ли попробовать закуску из соленых грибов с картофелем и щавелевый суп с луком-пореем? Горбушу в шубе и вареники с вишней, брусничный морс и десерт из замороженных ягод? Вторая часть книги посвящена Пасхальному столу! Она поделится с вами рецептами куличей и всевозможных праздничных закусок, блюд из мяса, рыбы и птицы, пирожков с различными начинками, тортов, сладостей и десертов. - Описание традиций поста и Пасхи. - Все разнообразие постного меню. - Вкусные секреты пасхальных блюд.