BOOK
Как сохранить урожай
Чтобы сохранить урожай, прежде всего необходимо правильно его собрать, знать технологию сбора овощей, плодов и ягод. Затем необходимо переработать урожай - основная часть книги посвящена всевозможным видам заготовки и консервирования овощей и фруктов. А этих способов немало: сушка и вяления, консервирование выпариванием воды и сгущением, солением, квашения и мочение, маринование, консервирование сахаром, замораживание, биологическое консервирование и т.д.
Стоимость в разных магазинах:
Лабиринт
Стоимость: 121 ₽*
* на сайте партнёра. На нашем - не является публичной офертой?
Прочее:
ISBNS: 5-9555-0597-0
Издатель: Дрофа Плюс
Publish date: 2005-01-01
Серия: Полезная книга: от "А" до "Я"
Жанры: Консервирование. Домашние заготовки Энциклопедии и справочники садовода и огородника
Empty