BOOK
Леонид Гарбар. Как создать и управлять рестораном-брендом
В гостях у основателя бизнес-школы «ВВЕРХ», эксперта по созданию команд №1 в России Владимира Мариновича, Леонид Гарбар – создатель ресторана «Палкинъ», совладелец компании «Свои в городе» и ресторана «Строганов Стейк Хаус». Президент Федерации Рестораторов и отельеров Северо-Запада.
Стоимость в разных магазинах:
Литрес
Стоимость: 26 ₽*
* на сайте партнёра. На нашем - не является публичной офертой?
Empty