О книге
«Кухня Средневековья» – увлекательная энциклопедия средневековой французской диетологии, в которой нашли свое отражение самые причудливые пищевые привычки людей того времени. Вы узнаете, как на протяжении веков менялось отношение людей к пище, как из источника энергии еда постепенно превращалась в способ доставить себе эстетическое удовольствие и как глобальные социально-политические события определяли содержимое тарелок обывателей.
Характеристики
Издательство:
АСТ:Времена
Год издания:
2022-01-01
ISBN:
978-5-17-148132-2
Отзывы
0Чтобы оставить отзыв или проголосовать, необходимо авторизоваться
0 
