О книге
«Кухня Средневековья» – увлекательная энциклопедия средневековой французской диетологии, в которой нашли свое отражение самые причудливые пищевые привычки людей того времени. Вы узнаете, как на протяжении веков менялось отношение людей к пище, как из источника энергии еда постепенно превращалась в способ доставить себе эстетическое удовольствие и как глобальные социально-политические события определяли содержимое тарелок обывателей.
Характеристики
Издательство:
АСТ:Времена
Год издания:
2022-01-01
ISBN:
978-5-17-148132-2
Отзывы
3
Очень увлекательная книга! Читается легко и быстро. Особенно понравилось, как автор описывает рецепты и рассказывает о том, какие ингредиенты использовались в те времена. Жаль, что не все блюда можно попробовать приготовить сейчас, но это не умаляет ценности книги. Рекомендую всем любителям истории и кулинарии.
0
0
Эта книга — настоящий кладезь информации! Я узнал столько нового о том, как питались во Франции в Средние века. Очень интересно было прочитать о традициях и обычаях, связанных с едой и напитками. Рекомендую всем, кто интересуется историей и культурой.
0
0
Книга неплохая, но местами тяжеловато читается. Много исторических фактов и дат, которые не всегда легко запомнить. Однако если вы увлекаетесь кулинарией и хотите узнать больше о том, что ели в Средние века, то стоит обратить на неё внимание.
0
0
Чтобы оставить отзыв или проголосовать, необходимо авторизоваться
2 
